Menú
MENÚ DE COSHIPIBIL
COCHINITA PIBIL
1 Kilo de Cochinita Pibil
Incluye: 100 ml de Salsa de habanero asado y 150 gr de cebolla morada
COMPLEMENTOS:
- Arroz $30..... 1/2 kilo
- Frijoles Refritos $30..... 1/2 Lt
- Salsa de Habanero Asado $20..... 150 ml
- Cebolla Morada Curtida $20..... 200 gr
- Tortillas de Maiz $18..... 500 gr
- Tortillas para panuchos $6..... 1 pza
SOPAS
Caldillo de jitomate con jugo de lima, pollo deshebrado y juliana de tortilla frita.
Pollo deshebrado, arroz y verdura.
Sopa de pasta en caldillo de jitomate.
Arroz blanco con caldito Coshi
DESAYUNOS EN PAQUETE
Sincronizada de cochinita en tortilla de maíz, con 2 huevos estrellados o revueltos montados, bañados con salsa especial roja, crema y queso.
Tortillas rellenas de cochinita, bañadas con crema de frijol, acompañadas de cremita, queso, cebolla y cilantro.
2 panuchos con 2 huevos estrellados montados, bañados con caldito de cochinita
Tortilla de Huevo con tortilla doradita, servida sobre frijoles refritos y bañada con cochinita
Gringa de Cochinita, bañada con crema de frijol, cremita y queso
Tiritas de tortilla fritas, con cochinita bañados con nuestra salsa especial verde o roja, acompañados de cremita y queso
Tortillas rellenas de cochinita, bañadas con nuestra salsa especial verde o roja, acompañadas de cremita y queso
Como los tradicionales pero más buenos porque les ponemos cremita y cochinita
Tortilla de huevo rellena de cochinita y queso manchego, bañado con caldito de cochinita
Con cochinita, estrellados, revueltos, rancheros, a la mexicana, etc.
Melón o papaya
COCHINITA O POLLO PIBIL
Tortilla doradita rellena de frijol, encima cochinita o pollo pibil y cebolla morada.
Tortilla con cochinita o pollo pibil, bañado con caldito
Torta de cochinita bañada en caldito pibil y salsa de habanero asado, cebolla morada.
Telera con cochinita o pollo pibil, frijoles y cebolla morada
con frijoles, cochinita o pollo pibil, cremita, queso y cebolla morada.
Tortillas de harina con queso menonita, cochinita o pollo pibil y cebolla morada.
Queso menonita dorado, relleno de frijoles, cochinita o pollo pibil y cebolla morada.
Huarache con frijoles, cochinita o pollo pibil, salsa verde, cremita, lechuga, queso y cebolla morada.
Con frijoles, cochinita o pollo pibil, cremita, lechuga, queso y cebolla morada.
Tostada con queso menonita, cochinita o pollo pibil y cebolla morada.
Tortilla de harina rellena de frijoles, queso menonita y cochinita o pollo pibil, con cebolla morada
Taco dorado relleno de cochinita o pollo pibil, bañado con cremita, queso panela y cebolla morada.
Chile jalapeño relleno de cochinita o pollo pibil, sobre 2 tortillas bañado con caldito coshi y cebolla morada.
PLATILLOS ESPECIALES
Lechuga sangria, jitomate, cebolla morada curtida, durazno en almibar, amaranto y queso panela. A escoger: Pollo natural o cochinita pibil y vinagreta de zarzamora o tradicional.
Manita de cerdo en salsa de Caldito coshi, acomopañada de tortillas.
Chamorro cocinado lentamente al pibil, acompañado de arroz, fijoles y tortillas.
Rellenos de cochinita pibil y envueltos en hoja de platano.
POSTRES
Crepa caliente rellena de queso crema, con cremita y azucar glass. (Sabores: cajeta, lechera, mermelada de fresa o zarzamora)
Con galleta, crema de limón y queso crema.
En almíbar y crema.
Plátano macho frito cubierto de crema y azúcar. (Sabores: cajeta, lechera, mermelada de fresa o zarzamora)
BEBIDAS
NATURAL
